Protótipo para o estudo do comportamento e da zona de conforto térmico de frangos de corte

Gabriel da Silva Oliveira; Vinícius Machado dos Santos; Jullyana Carvalho Rodrigues; Sheila Tavares Nascimento

doi:10.19123/eixo.v8i1.658

Gabriel da Silva Oliveira Universidade de Brasília (UnB) http://orcid.org/0000-0002-2948-6652
Vinícius Machado dos Santos Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB)
Jullyana Carvalho Rodrigues Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB)
Sheila Tavares Nascimento Universidade de Brasília (UnB)

DOI: https://doi.org/10.19123/eixo.v8i1.658

Resumen

A avicultura de corte é considerada uma das principais cadeias agropecuárias do Brasil. O manejo e a ambiência são fatores essenciais em todas as etapas de criação. Desta forma, é de suma importância a realização de estudos sobre as características do microambiente e suas influências sobre o comportamento e a produtividade de frangos de corte. Diante disso, esta revisão irá abordar os principais aspectos relacionados à ambiência e zona de conforto térmico de frangos de corte, bem como o comportamento das aves em condições de conforto e estresse térmico; condições experimentais e a utilização de protótipos na avicultura.

Biografía del autor/a

Gabriel da Silva Oliveira, Universidade de Brasília (UnB)

Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Ciências Animais da Universidade de Brasília (PPGCA/UnB).

Vinícius Machado dos Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB)

Doutor em Ciências Animais pela Universidade de Brasília, UnB, Brasil. Professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília, campus Planaltina.

Jullyana Carvalho Rodrigues, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB)

Estudante do curso Superior de Tecnologia em Agroecologia do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB), campus Planaltina.

Sheila Tavares Nascimento, Universidade de Brasília (UnB)

Doutora em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. Professora adjunta da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAV) da Universidade de Brasília (UnB)

Citas

ABREU, P. G.; ABREU, V. M. N.; MAZZUCO, H. Uso do resfriamento evaporativo (adiabático) na criação de frangos de corte. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1999. 50 p. (EMBRAPA-CNPSA. Documentos, 59).

ABREU, V. M. N.; ABREU, P. G. Os desafios da ambiência sobre os sistemas de aves no Brasil. Revista Brasileira de Zootecnia, Concórdia, v.40, p.1-14, 2011.

BARBOSA-FILHO, J. A. D. Avaliação do bem-estar de aves poedeiras em diferentes sistemas de produção e condições ambientais, utilizando análise de imagens. 2004. 123 p. Dissertação (Mestrado em Agronomia) – Escola Superior de Agricultura Luiz Queiroz, Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2004.

CAMPOS, E. J. O Comportamento das Aves. Rev. Bras. Cienc. Avic, Campinas, v.2, n.2, p.93-113, 2000.

CASSUCE, D. C.; TINÔCO, I. F. F.; BAÊTA, F. C.; ZOLNIER, S.; CECON, P. R.; VIEIRA, M. F. A. Thermal comfort temperature update for broiler chickens up to 21 days of age. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.33, n.1, p. 28-36, 2013.

CASSUCE, D.C. Determinação das faixas de conforto térmico para frangos de corte de diferentes idades criados no Brasil. 2011. 91 f. Tese (Doutorado em Engenharia Agrícola) – Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, 2011.

CORDEIRO, M. B.; TINÔCO, I. F. F.; SILVA, J. N.; VIGODERIS, R. B.; PINTO, F. A. C.; CECON, P. R. Conforto térmico e desempenho de pintos de corte submetidos a diferentes sistemas de aquecimento no período de inverno. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.39, n.1, p.217-224, 2010.

COSTA, E. M. S.; DOURADO, L. R. B.; MERVAL, R. R. Medidas para avaliar o conforto térmico em aves. PUBVET, Londrina, v.6, n.31, Ed. 218, Art. 1452, 2012.

DAMASCENO, F. A.; YANAGI JR, T.; LIMA, R. R.; GOMES, R. C. C.; MORAES, S. R. P. Avaliação do bem-estar de frangos de corte em dois galpões comerciais climatizados. Ciênc. agrotec., Lavras, v. 34, n. 4, p. 1031-1038, 2010.

FURLAN, R. L; MACARI, M. Termorregulação. In: MACARI, M.; FURLAN, R. L.; GONZALES, E. Fisiologia Aviária Aplicada a Frangos de Corte. Jaboticabal: FUNEP, 2002. cap.17, p. 209-230.

FURTADO, D. A.; AZEVEDO, P. V.; TINÔCO, I. F. F. Análise do conforto térmico em galpões avícolas com diferentes sistemas de acondicionamento. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. V;7, n.3, p.559-564, 2003.

JACOB, F. G. Ambiência e problemas locomotores em frangos de corte. 2015. 82 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Faculdade de Engenharia Agrícola, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2015.

KRISTENSEN, H, H., BURGESS, L. R.; DEMMERS, T. G. H; WHATES, C. M. The preferences of laying hens for diferente concentrations of atmospheric ammonia. Appl. Anim. Behav. Sci. v. 68, Issue 4, p. 307-318, 2000.

LIN, H.; HAO, H.C.; BUYSE, J.; DECUYPERE, E. Strategies for preventing heat stress in poultry. Poultry Science, v.65. p.71-95.2006.

MAIA, A. P. A. Desenvolvimento de uma câmara para teste de preferência. 2014. 172 p. Campinas. Tese (Doutorado), Faculdade de Engenharia Agrícola, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2014.

MENEGALI, I.; TINÔCO, I. F. F.; BAÊTA, F. C.; CECON, P. R.; GUIMARÃES, M. C. C.; CORDEIRO, M. B. Ambiente térmico e concentração de gases em instalações para frangos de corte no período de aquecimento. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. v. 13, p. 984-990, 2009.

NASCIMENTO, D. C. N. Desempenho, descrição do crescimento e produção de calor de frangos de corte de três linhagens comerciais. 2016. 109 p. Tese (Doutorado em Ciência Animal) – Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Piauí, Teresina, 2016.

OLIVEIRA, R. F. M.; DONZELE, J. L.; ABREU, M. L. T.; FERREIRA, R. A.; VAZ, R. G. M. V.; CELLA, P. S. Efeitos da temperatura e da umidade relativa sobre o desempenho e o rendimento de cortes nobres de frangos de corte de 1 a 49 dias de idade. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v.35, n.3, p.797-803, 2006.

OVIEDO-RONDON, E. O. Technologies to mitigate the environmental impact of broiler production. R. Bras. Zootec, Viçosa, v. 37, n. spe, p. 239-252, July 2008.

PEREIRA, D. F.; NÄÄS, I. A.; ROMANINI, C. E. B.; SALGADO, D. D.; PEREIRA, G. O. T. Indicadores de bem-estar baseados em reações comportamentais de matrizes pesadas. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v.25, n.2, p.308-314, 2005.

POKHAREL, B. B.; SANTOS, V. M.; WOOD, D.; HEYST, B. V.; HARLANDERMATAUSCHEK, A. Laying hens behave differently in artificially and naturally sourced ammoniated environments. Poultry Science, v. 96, Issue 12, p. 4151- 4157, 2017.

RODRIGUES, M. M. Equilíbrio eletrolítico e condicionamento térmico precoce na criação de frangos de corte submetidos ao estresse térmico. 2015. 53 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) – Universidade Estadual Paulista, Araçatuba, 2015.

ROSS. Manual técnico de manejo para frangos de corte. 2009, 109 p.

SANTOS, D. C.; LOMBA, L. F. D.; LUIZ JÚNIOR, O. J. Protótipo para o controle da temperatura de um aviário utilizando microcontrolador de baixo custo. Anais do Computer on the Beach, 2014, p. 418-420.

SCHIASSI, L.; JUNIOR, T. Y.; FERRAZ, P. F. P.; CAMPOS, A. T.; SILVA, G. R.; ABREU, L. H. P. Comportamento de frangos de corte submetidos a diferentes ambientes térmicos. Revista Engenharia Agrícola, v.35, n.3, p.390-396, 2015.

SEVEGNANI, K. B.; CARO, I. W.; PANDORFI, H.; SILVA, I. J. O.; MOURA, D. J. Zootecnia de precisão: análise de imagens no estudo do comportamento de frangos de corte em estresse térmico. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.9, n.1, p.115-119, 2005.

SILVA, I. J. O.; VIEIRA, F. M. C. Ambiência animal e as perdas produtivas no manejo pré-abate: O caso da avicultura de corte brasileira. Archivos de Zootecnia, v. 59, p.113-131, 2010.

SILVA, L. F. Influência da ambiência sobre o desempenho de frangos de corte. 2013. 62 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharel em Zootecnia) – Universidade Federal do Paraná, Curitiba.

SILVA, R. G. Introdução à Bioclimatologia Animal. 1 ed. São Paulo: EdNOBEL, 2000. 286 p.

SODRE, D. Construção e análise de desempenho de um sistema de aquecimento solar de água utilizando placa de policarbonato como superfície absorvedora. 2010. 75f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Mecânica) – Universidade federal do Rio Grande do Norte, Natal – RN, 2010.

SOUSA, P. Avicultura e clima quente: Como administrar o bem-estar às aves? Pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, Área de transferência de tecnologia, 2005.

TREVISAN, L. Y. I.; KRUGER, E. L.; FERNANDES, L. C.; TAMURA, C. A. Proposta de construção de câmara climática móvel de baixo custo para estudos de ambiência térmica no Brasil. In: Encontro Nacional de Conforto no Ambiente Construído, 14, 2017, Balneário Camboriu, 27-29 set. 2017, p. 652-661.