P. S. Taube, L. P. da Silva, K. P. S. Cordovil, A. K. V. Guimarães, et E. da Silva Chaves, « PHYSICO-CHEMICAL PARAMETERS DETERMINING THE QUALITY OF FLOUR MARKETED IN SANTARÉM – PA », EIXO, vol. 12, nᵒ 2, p. 4-11, juill. 2023.