Prestupa, A.C., Anna Carolina Bacha de Holanda, Isabela Lopes de Miranda, João Miguel Apolinário, Pedro Henrique da Silva, Paula Benoso e Mariana Borges de Lima Dutra 2020. Aceitabilidade, intenção de compra e ideal de gosto salgado e coloração amarela de maioneses comerciais. REVISTA EIXO. 9, 3 (out. 2020), 17-23. DOI:https://doi.org/10.19123/eixo.v9i3.678.